Mini Pizza

+ou- 10 cm cada
ingredientes: farinha, agua, fermento selvagem e sal.
 
Borda aerada, crocante e ideal para comer com as mãos
(28horas de fermentação, tempo suficiente para todo o gluten ser transformado em nutriente)
 
Nossa pizza dura ate 10 dias na geladeira e 90 dias no freezer.
Modo de preparo: deixe descongelar, pré-aqueça o forno por 10min a 230 graus, recheie a pizza e leve ao forno de 10 a 15 min, tempo suficiente de dourar a massa e então é só se deliciar com a crocancia comendo com as maos.
 
A biopizzas contem biomassa de banana verde na composição, o que ajuda no bom funcionamento do intestino, controla o açúcar no sangue, diminui o colesterol, previne doenças cardiovasculares, ajuda no processo de emagrecimento e também auxilia na produção de serotonina, agindo no em prol do bem estar.